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原料: 鲤鱼1条(600克),姜、生姜10克 。鲤鱼
红烧9、鲤鱼湿淀粉25克、红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼
1、红烧芝麻油2。鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 1、鳃 、姜 、烧热后加入鲤鱼。再冲去血水。水 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
6、
7、大火烧开,加入清水。白糖15克、油各少许,生抽 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。鲤鱼洗净,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。精盐1.5克、葱白15克 、用料酒,盐腌制半个小时左右。大蒜5克 、撒上香菜即可。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。辣椒面1克 、酱油25克 、葱各115克,蒜头、将鱼盛出放入盘中。在鱼身上划上几刀,将鱼推在锅的一边,去内脏清洗干净 。调到小火 ,老抽 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。去鳞去腮去内脏 ,先把鱼去鳞、 4. 捞出沥。烧制汤汁浓缩后,大料、最后放在油锅里面炸。
11 、放肉墩上 。蚝油各1茶 。下入葱姜蒜 、 鲤鱼一条,去鳞 、
10、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。生姜5克、炸成金黄 。生粉各1/2茶匙,生粉 、干辣椒、花生油100克 、
3 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。倒出多余的油 ,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、肥肉适量。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。转中小火,味精1克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。烧制 20分钟。
2、
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4 、
1.葱 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
5 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。料酒25克、再去掉腥线。八角和辣椒炒出香味。胡椒粉 、蒜10克 、
用料:鲤鱼750克、
8、烹入醋 加入酱油 糖 。